ARTICOLI

  • Perché i vini hanno un sapore migliore con il tempo
    Agosto 01, 2022
    Degustazione di vino
    I vini da dessert e gli spumanti non sono solo per le occasioni speciali, ma per trasformare qualsiasi momento in un grande ricordo. Se siete amanti e golosi di questo tipo di vini, allora andiamo avanti. Abbiamo preparato una guida completa ai vini da dessert e spumanti che include i metodi di produzione e una panoramica delle caratteristiche.
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  • Perché i vini hanno un sapore migliore con il tempo
    Mag 06, 2022
    Degustazione di vino
    La conoscenza dell'invecchiamento del vino da parte dell'uomo risale ai tempi antichi. Una bottiglia di vino è come un sistema chiuso in cui avvengono molte reazioni e trasformazioni chimiche complesse grazie alle quali i vini hanno un sapore migliore con l'età.
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  • La degustazione del vino
    Mag 06, 2022
    Degustazione di vino
    La vinificazione fa parte della civiltà umana da migliaia di anni, e la sua qualità è migliorata drasticamente nell'ultimo secolo man mano che i viticoltori continuano a scoprire tecniche migliori per la coltivazione dell'uva e la vinificazione. Se fatta correttamente, la degustazione del vino è un'arte e allo stesso tempo molto divertente. È il processo di analisi del vino nel tuo bicchiere attraverso i sensi di vista, gusto, olfatto e tatto. Si può degustare il vino alla cieca, analizzando le sue qualità senza sapere che vino è e da dove viene, o non alla cieca quando si sa che vino si assaggia. L'obiettivo è lo stesso: valutare l'aspetto, l'aroma, i sapori e le consistenze del vino per capire come è stato fatto, la sua qualità e la sua origine.
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  • Il vino accoppiato all'amore!
    Mag 06, 2022
    Giorno di San Valentino
    La festa di San Valentino è dietro l'angolo. È il momento in cui tutti cerchiamo di rendere il giorno extra speciale per i nostri cari. Scambiarsi i regali è una tradizione per San Valentino, ma fare qualcosa di più creativo, memorabile e unico nel suo genere può aiutarti a mostrare alla tua compagna principale quanto lei o lui significhi per te.
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  • L'Armenia come luogo di viaggio per il vino
    Mag 06, 2022
    Storia
    Le tradizioni della produzione vinicola armena risalgono a migliaia di anni. L'industria è cresciuta più rapidamente negli ultimi anni e la qualità dei migliori vini armeni è spesso stellare oggi.
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  • Qual è la cantina più antica del mondo?
    Mag 05, 2022
    Storia
    L'Armenia è un paese affascinante per gli enofili sia in termini di storia e tradizioni, diversità di terroir e vitigni locali. In questo articolo, offriamo di conoscere la cantina più antica del mondo. Fin dai tempi antichi, l'Armenia è stata famosa per la produzione del vino; le tradizioni originali sono state conservate qui fino ad oggi. Tali filosofi e storici come Erodoto e Strabone menzionarono nei loro scritti che nel 401-400. aC, quando le truppe greche guidate da Senofonte "passarono" attraverso il paese di Nairi (uno dei nomi più antichi dell'Armenia), le case armene furono trattate con vino e birra, che veniva immagazzinata in profonde rifugi in speciali grandi brocche chiamate karases. È interessante notare che le canne venivano inserite nelle karasa della birra, che servivano da saliera per i nostri antenati. Gli scavi archeologici effettuati dall'accademico Petrovsky nei secoli XIX-XX hanno confermato il fatto che già nel XIX secolo a.C. L'Armenia si è sviluppata come stato produttore di vino.
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  • Le idee di regalo per  Natale
    Mag 05, 2022
    Natale
    Natale è dietro l'angolo, il che significa che è la stagione dei regali. Un regalo per la maggior parte degli amanti del vino è solitamente una bottiglia di vino di qualità, suggerendo che potrebbe essere una bottiglia di vino armeno.
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  • Il vino come simbolo di luce
    Mag 05, 2022
    Storia
    Un modo in cui gli antichi greci servivano il loro dio del vino, Dioniso, era partecipare ai misteri dionisiaci.Questi erano rituali in cui le persone usavano intossicanti per sbarazzarsi di qualsiasi inibizione. Il vero obiettivo, tuttavia, era trovare verità più profonde, trascendendo i confini metaforici della mortalità. In un certo senso, i misteri dionisiaci erano un rito di passaggio.
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