Mag 06, 2022
Degustazione di vino
La vinificazione fa parte della civiltà umana da migliaia di anni, e la sua qualità è migliorata drasticamente nell'ultimo secolo man mano che i viticoltori continuano a scoprire tecniche migliori per la coltivazione dell'uva e la vinificazione.
Se fatta correttamente, la degustazione del vino è un'arte e allo stesso tempo molto divertente. È il processo di analisi del vino nel tuo bicchiere attraverso i sensi di vista, gusto, olfatto e tatto. Si può degustare il vino alla cieca, analizzando le sue qualità senza sapere che vino è e da dove viene, o non alla cieca quando si sa che vino si assaggia. L'obiettivo è lo stesso: valutare l'aspetto, l'aroma, i sapori e le consistenze del vino per capire come è stato fatto, la sua qualità e la sua origine.
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