La conoscenza dell'invecchiamento del vino da parte dell'uomo risale ai tempi antichi. Una bottiglia di vino è come un sistema chiuso in cui avvengono molte reazioni e trasformazioni chimiche complesse grazie alle quali i vini hanno un sapore migliore con l'età.

La vinificazione fa parte della civiltà umana da migliaia di anni, e la sua qualità è migliorata drasticamente nell'ultimo secolo man mano che i viticoltori continuano a scoprire tecniche migliori per la coltivazione dell'uva e la vinificazione. Se fatta correttamente, la degustazione del vino è un'arte e allo stesso tempo molto divertente. È il processo di analisi del vino nel tuo bicchiere attraverso i sensi di vista, gusto, olfatto e tatto. Si può degustare il vino alla cieca, analizzando le sue qualità senza sapere che vino è e da dove viene, o non alla cieca quando si sa che vino si assaggia. L'obiettivo è lo stesso: valutare l'aspetto, l'aroma, i sapori e le consistenze del vino per capire come è stato fatto, la sua qualità e la sua origine.

La festa di San Valentino è dietro l'angolo. È il momento in cui tutti cerchiamo di rendere il giorno extra speciale per i nostri cari. Scambiarsi i regali è una tradizione per San Valentino, ma fare qualcosa di più creativo, memorabile e unico nel suo genere può aiutarti a mostrare alla tua compagna principale quanto lei o lui significhi per te.

Le tradizioni della produzione vinicola armena risalgono a migliaia di anni. L'industria è cresciuta più rapidamente negli ultimi anni e la qualità dei migliori vini armeni è spesso stellare oggi.