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La varietà etnica armena Kangun è stata raccolta a dicembre, quando l'uva era abbracciata dalla neve e si è addolcita a sufficienza per ottenere naturalmente un vino dolce. Il gusto è dolce-morbido con note di pesca e miele. L'invecchiamento in querce francesi ha conferito un corpo e un carattere delicati a questo vino dal sapore sottile e minerale.