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Alluria est une cave à vin familiale avec une production de vin entièrement naturelle. Tous nos vins sont produits à partir de cépages arméniens avec levures indigènes sauvages, fermentation spontanée. Alluria est le nom d'une rivière qui coulait à côté du village d'origine de la famille du vigneron.
Région du cépage : village d’Aghavnadzor, région de Vayots dzor. Méthode de vinification : vin naturel, fermentation spontanée. Arômes : poire sauvage, fruits des bois, coing, pêche. Notes de dégustation : pêche, poire sauvage, coing, pamplemousse, ananas, acidité fraîche, légèrement perlé.
S'accorde bien avec des sushis, des fruits, des salades, des fromages secs et affinés, des apéritifs, des desserts.